Festarrangement

Velkomst drink, dejlig mousserende fersken vin

2 retter fra pr. person

185 kr​.

3 retters menu (4 timer) pr. person

228 kr​.

3 retters menu, kaffe/the med sødt og natmad pr. person

298 kr​.

Fest til fast pris alt inklusiv pr. person

448 kr​.

Forretter

Hønsesalat i cremedressing pyntet med ananas og bacon

Tunmousse pyntet med rejer og kaviar

Butterdejstarteletter med høns i asparges

Indbagt laks anrettet på salat, pyntet med kaviar, hertil tomatiseretdressing

Dampet laks anrettet på sprød salat, serveret med grønne asparges og krydderurtedressing

Lufttørret skinke på urtemarineret salater hertil oliven (+15)

Røget lakserose anrettet på stuvede spinatblade hertil pesto (+15)

Ahorn glaseret perlehønebryst serveret på skovbærsalat ( +15)​

Hovedretter

Kalvesteg stegt som vildt, serveret med waldorfsalat, ½ æble, sødt/surt, bønner, brunede- og hvide kartofler hertil skysauce

Gammeldags oksesteg serveret med brunede perleløg, bønner, gulerødder samt hvide kartofler og skysauce

Svinekam stegt som vildt, serveret med waldorfsalat, ½ æble, sødt/surt, bønner, hvide kartofler samt skysauce

Flæskesteg med svær, serveret med hjemmelavet rødkål, ½ æble, brunede-og hvide kartofler samt skysauce

Fyldt kalkunbryst serveret med stegte kartofler, timiansauce samt 3 slags af årstidens grøntsager. (+30)

Rosastegt kalvecuvette serveret med stegte kartofler, 3 slags af årstidens grøntsager samt rødvinssaue. (+ 30)

Kalveroulade fyldt med svampe og spinat, hertil stegte kartofler, 3slags af årstidens grøntsager samt skysauce. (+40)

Basilikum stegt oksefilet serveret med sesam stegte kartofler, 3 salgs af årstidens grøntsager samt rødvinssauce. (+40)​

Dessert

Citronfromage

Husets dessert tallerken med 1 slags kage og 2 slags is pyntet med friske frugter og bærcoulis. (+15)

Hotel Hvide Kro´s isspecialitet fyldt med chokolade og makroner hertil jordbærsauce

Fløderand med kirsebærsauce

½ ananas fyldt med frugt salat og rørt is. (+15)

Nøddekurv med is og frisk frugt. (+20)

Chokoladeskål fyldt med frugt og vanillieis. (+20)

Natmad

Valgfri suppe : karry, asparges, klar og løgsuppe

Frikadeller med kartoffelsalat. (+10)

Lune grøntsagstærter med salat og brød. (+10)

Pålægsbord med 3 slags pålæg og 1 slags ost hertil grovboller. (+15)

Hot dogs med diverse tilbehør. (+15)

Crossainter med 2 slags fyld. (+15)

Bondeæggekage pyntet med bacon og tomater. (+15)

Husets rød- og hvidvin, øl og sodavand ad´libitum (max 7 timer. ) 1 gl. dessertvin.
Kaffe/ the med hjemmebagte småkager.

Hotel Hvide Kro