Festarrangement​

Pris:

2 retter fra pr. person 185,00

3 retters menu (4 timer) pr. person kr. 228,00

3 retters menu, kaffe/the med sødt og natmad pr. person kr. 298,00

Fest til fast pris alt inklusiv pr. person kr. 448,00

Velkomst drink, dejlig mousserende fersken vin.​

Vælg menu:

Forret:

Hønsesalat i cremedressing pyntet med ananas og bacon

Tunmousse pyntet med rejer og kaviar

Butterdejstarteletter med høns i asparges

Indbagt laks anrettet på salat, pyntet med kaviar, hertil tomatiseretdressing

Dampet laks anrettet på sprød salat, serveret med grønne asparges og krydderurtedressing

Lufttørret skinke på urtemarineret salater hertil oliven (+15)

Røget lakserose anrettet på stuvede spinatblade hertil pesto (+15)

Ahorn glaseret perlehønebryst serveret på skovbærsalat ( +15)​

Hovedret:

Kalvesteg stegt som vildt, serveret med waldorfsalat, ½ æble, sødt/surt, bønner, brunede- og hvide kartofler hertil skysauce

Gammeldags oksesteg serveret med brunede perleløg, bønner, gulerødder samt hvide kartofler og skysauce

Svinekam stegt som vildt, serveret med waldorfsalat, ½ æble, sødt/surt, bønner, hvide kartofler samt skysauce

Flæskesteg med svær, serveret med hjemmelavet rødkål, ½ æble, brunede-og hvide kartofler samt skysauce

Fyldt kalkunbryst serveret med stegte kartofler, timiansauce samt 3 slags af årstidens grøntsager. (+30)

Rosastegt kalvecuvette serveret med stegte kartofler, 3 slags af årstidens grøntsager samt rødvinssaue. (+ 30)

Kalveroulade fyldt med svampe og spinat, hertil stegte kartofler, 3slags af årstidens grøntsager samt skysauce. (+40)

Basilikum stegt oksefilet serveret med sesam stegte kartofler, 3 salgs af årstidens grøntsager samt rødvinssauce. (+40)​

Dessert:

Citronfromage

Fløderand med kirsebærsauce

Hotel Hvide Kro´s isspecialitet fyldt med chokolade og makroner hertil jordbærsauce

Husets dessert tallerken med 1 slags kage og 2 slags is pyntet med friske frugter og bærcoulis. (+15)

½ ananas fyldt med frugt salat og rørt is. (+15)

Nøddekurv med is og frisk frugt. (+20)

Chokoladeskål fyldt med frugt og vanillieis. (+20)

Husets hvid-og rødvin, øl og sodavand ad`libitum (max 7 timer) 1 glas dessertvin.

Kaffe/the med hjemmebagte småkager.​

Natmad:

Valgfri suppe : karry, asparges, klar og løgsuppe

Frikadeller med kartoffelsalat. (+10)

Lune grøntsagstærter med salat og brød. (+10)

Pålægsbord med 3 slags pålæg og 1 slags ost hertil grovboller. (+15)

Hot dogs med diverse tilbehør. (+15)

Crossainter med 2 slags fyld. (+15)

Bondeæggekage pyntet med bacon og tomater. (+15)​

Pris:

2 retter fra pr. person 185,00

3 retters menu (4 timer) pr. person kr. 228,00

3 retters menu, kaffe/the med sødt og natmad pr. person kr. 298,00

Fest til fast pris alt inklusiv pr. person kr. 448,00​

Hotel Hvide Kro
Jernbanegade 7

9620 Aalestrup​

Tlf.: 98 64 14 33

E-mail: mail@hotelhvidekro.dk

CVR: 31664985​